L’oro Verde della Sicilia
Oro verde: l’olio biologico d’oliva siciliano di altissima qualità
Cos’è l’oro verde?
è il nome con cui viene chiamato l’olio biologico d’oliva siciliano prodotto dalla cultivar cerasuola, una varietà autoctona della Sicilia occidentale. Si tratta di un olio extravergine di oliva di altissima qualità, ricco di polifenoli, antiossidanti che fanno bene al cuore e prevengono i rischi di infarto e di malattie cardiovascolari1.
Quali sono le caratteristiche?
si presenta con un colore verde dorato e un gusto fruttato, con sentori di amaro e di piccante. Ha un flavour intenso e aromatico, in cui si avvertono le fragranze di mandorla, pomodoro e carciofo2. L’oro verde è un olio versatile, che si sposa perfettamente con i piatti tipici della cucina siciliana, come le caponate, le insalate, le bruschette, le fritture, il pesce e le verdure3.
Perché scegliere ?
Scegliere l’oro verde significa scegliere un olio biologico d’oliva siciliano che rispetta l’ambiente, la salute e il benessere degli animali e dei consumatori.è infatti prodotto con metodi naturali, senza l’uso di pesticidi, fertilizzanti chimici, OGM o altre sostanze nocive4. e è inoltre certificato da enti indipendenti che ne garantiscono la qualità, l’origine e la tipicità5.
Quali sono le motivazioni del prezzo dell’oro verde?
Il prezzo riflette il valore di un olio biologico d’oliva siciliano di altissima qualità, che richiede una cura e una dedizione particolari. è infatti il frutto di una filiera corta, controllata e sostenibile, che va dalla coltivazione degli alberi d’ulivo, alla raccolta delle olive, alla spremitura a freddo, alla conservazione e alla distribuzione dell’olio6. è inoltre un olio limitato e pregiato, che viene prodotto solo in alcune zone della Sicilia e solo in determinati periodi dell’anno.
Dove acquistare l’oro verde?
L’oro è un olio biologico d’oliva siciliano che si può acquistare online o presso i punti vendita autorizzati. Per acquistare online , si può visitare il sito Olio Sanfilippo, che offre una vasta selezione di oli biologici d’oliva siciliani, tra cui, con la possibilità di scegliere tra diverse confezioni e formati. Per acquistare presso i punti vendita autorizzati, si può consultare la mappa dei rivenditori presenti sul sito 100% Italiano, che mostra i negozi e le botteghe che vendono in tutta Italia.